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Lifestyle - Page 6

  • Vacances au Club Med Sant'Ambroggio (Corse)

    Après plusieurs années sans réelles vacances, j'ai décidé de prendre mes 3 semaines de congés d'été en juin. Me voilà donc de retour après des vacances de rêves et de déconnexion totale !!!

    Sur ces 3 semaines j'avais programmé la première semaine, avec ma maman, en corse au Club Med Sant'Ambroggio. Première fois au Club ! Et puisque cette semaine a été merveilleuse, j'ai décidé d'y retourner seule quelques jours à la fin de mes vacances !!!! 

    Ce club est idéalement situé entre Calvi et l'Ile Rousse, dans la marina de Sant'Ambroggio, entre mer et montagne. Le paradis !! Au top pour accueillir tout type de clientèle, beaucoup d'activités vous y sont proposées : Randonnée, plongée, excursion, voile, tennis, sports terrestres (jogging, volley, foot, pétanque…), fitness, piscine, mini club, massage et des animations tout au long de la journée.

    Donata (la chef de village, toujours souriante) et toute son équipe de Go sont au petits soins durant tout le séjour.  Quelques petits coups de coeur bien sur : Francky l'animateur (beaucoup de fous rire !!!) Laura, Mathieu, Hugo et Alex au bar (au top pour les coktails), Maxime aux sports terrestres (qui n'a jamais réussi à me lever de mon transat mais qui m'a beaucoup fait rire), Max au tennis (fous rires garantis !!), ma petite Jeanne à la voile (Palm d'or de mes coups de coeur), Mathieu et Nicolas à la piscine (au top à l'aqua-gym : vu de mon transat !!), Yoan chef des sports (accueil au top !!), Laure, Chris et Eugénie à la boutique (toujours de bons conseils), Coralie et David à la réception (aux petits soins avec moi !!)….Des GO qui ont toujours le sourire et qui font tout pour nous faire passer un séjour inoubliable dans un cadre idyllique. Mais aussi des très belles rencontres et des super moments avec d'autres clients, l'avantage du Club Med : la convivialité !!!

    Un cadre magnifique et une ambiance de folie !!!

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  • Des résolutions pour 2016...

     

    Nouvelle année = Bonnes résolutions.... A vrai dire c'est la toute première fois de ma vie que je prend des résolutions pour la nouvelle année. Tous les ans je répète que ce n'est pas en changeant d'année que tout va changer, qu'il ne se passe absolument rien à 00h le 31 décembre ou 1er janvier (tout dépend de votre point de vue)...

    Et cette année je peux vous assurer que le 1er janvier (oui moi j'ai vite zappé 2015 et je suis vite passé en 2016) à 00h il s'est passé quelque chose.

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    Pour remettre les choses dans leur contexte, 2015 n'a pas été une année très facile.... Un début d'année compliqué, la séparation, l'annulation du mariage et ensuite la maladie qui vient toucher la personne la plus précieuse à mes yeux.

    Tous ces événements amènent obligatoirement à une remise en question de soi même et de ses priorités. Pourquoi la vie s'acharne ainsi ? Pourquoi toujours vivre les mêmes épreuves ? Comment rester debout et forte ? Comment continuer sa vie ? Qu'est ce que je veux réellement ? Après ces mois de remise en question et d'épreuves à surmonter il n'y avait que deux solutions : continuer ma vie en encaissant et en pleurant ou réagir et faire en sorte que ma vie change !!!!! J'ai alors choisi la deuxième solution : 2016 serait une nouvelle année pour moi et mes proches !!!!!!

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    J'ai attendu ce fameux jour pendant des mois... tellement hâte d'être au 31 décembre et de passer en 2016 !!!!! Même mon entourage s'y est mis en me rappelant sans cesse que la nouvelle année arrivait à grand pas !!!!

    Il était temps de reprendre ma vie en main et de me donner de nouveaux objectifs :

    - Changer d'appartement

    - Jeter tout ce qui concernait cette année passée

    - Reprendre le sport (et oui forcée d'arrêter à cause d'une sciatique)

    - Relancer les articles sur mon blog

    - Reprendre ma passion à fond : créations et tricots

    - Profiter de ma liberté et de mon temps libre

    - Profiter de mes amis et de ma famille

    - Voyager

    - Oublier le passé...

    Et ce jour arriva... Nous sommes le 31 décembre 2015 et je me prépare à changer d'année et à faire la fête aussi bien sur !! Petit clin d'œil à ceux avec qui j'ai passé une super soirée ! Il est minuit ... Je ne saurais pas vraiment vous décrire mon état quand tout le monde s'est levé et s'est souhaité la bonne année. Mon corps tout entier s'est mis à trembler et pour tout vous dire je suis vite sorti pour pleurer (oupsss tout le monde va le savoir maintenant), une sorte de libération total... Il était grand temps de me prendre en main et de changer ma vie !!

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    Alors voilà c'est facile à dire... Mais reste maintenant à le faire... Changer d'appartement s'est fait très rapidement : j'ai déménagé le 8 janvier, j'en ai donc profiter pour tout jeter. Me voilà relancer dans les articles pour entretenir ce blog et j'ai aussi maintenant l'espace pour toutes mes créations. En ce qui concerne le sport, ca devrait revenir très vite grâce aux médecins !!! Il me reste à profiter de mes amis et de ma famille mais ça ça concerne toute l'année... et pour les voyages vivement les prochaines vacances !!!! Oublié le passé se fait lentement mais surement.... ;-)

    J'ai lu récemment un article d'une jeune fille toujours célibataire harcelé par son entourage pour trouver le grand amour. Je pense comme elle qu'il faut prendre son temps, ne pas se précipiter pour rentrer "dans le moule" social, ne pas se laisser berner par des belles paroles, être sur que cette personne nous correspond et surtout savoir garder sa liberté !!!! En ce qui concerne ma vie privé d'aujourd'hui ca restera secret.... Mais ce qui est certains c'est que mon objectif principal pour 2016 c'est MON bonheur avant tout !!!

    Et vous, avez vous pris des nouvelles résolutions pour cette année 2016 ?

     

     

  • Mes biscuits de noël

    C'est bientôt noël et il est grand temps de penser aux festivités. Aujourd’hui, je vous présente mes biscuits de noël. C'est la première année que je les fait et la première fois que j'utilise de la pâte à sucre. D’après mes amis testeurs il semblerait que ça soit une réussite !!

    J'ai décidé de réaliser les décors de ces biscuits à la pâte à sucre et à la pâte d'amande avec l'aide d'emportes pièces et d'un moule décoratif acheté chez My cooking Scrap. 

     

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    Recette des biscuits sablés

    - 250g de farine

    - 125g de sucre en poudre

    - 1 sachet de sucre vanillé

    - 125g de beurre

    - 1 oeuf

    Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et travailler jusqu'à l'obtention d'une poudre. Incorporer l'oeuf. Faire une boule et réserver la pâte dans un film alimentaire.

    Préchauffer le four à 160°C. Abaisser la pâte et découper à l'aide d'un emporte pièce. Enfourner pendant 15 min.

     

    Recette de la pâte d'amande :

    -125g de poudre d'amande

    -125g de sucre glace

    - 1 blanc d’œuf

    - Colorant alimentaire en poudre

    Mélanger les ingrédients et former une boule. Ajouter le colorant et pétrir jusqu'à coloration totale de la pâte.

     

    Bonne dégustation !