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  • Mon plateau "Tea Time"

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    Adepte de thé et d'infusions, comme stipulé dans mon article sur mes mugs, je bois tous les jours mon thé pour le gouter... Oui oui je prend un petit gouter comme les enfants, mais que voulez vous j'ai faim !!!!!!!! Alors lorsque je suis chez moi, je me prépare un thé accompagné de petits gâteaux ou pâtisseries préparées au week end.... Mais voila je n'ai pas une cuisine américaine et il faut donc transporter ce "gouter" dans mon salon.... Et oui le gouter ça se prend devant une série ou une émission bien stupide qui passe l'après midi !!!!!!!!

    C'est pourquoi j'ai décidé de me faire un plateau !!!!!! Pas que je n'ai pas de plateau chez moi ( ça serai dommage au bout de 11 ans de vie en solo...) mais plutôt que je n'ai pas de plateau à la bonne taille pour mon gouter....!!!!!

    Mais maintenant je suis bien équipée pour mon petit moment de détente !!!!!!

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  • Mes mugs !!!!!

    Au départ je n'étais pas partie pour faire une collection de mugs... Mais étant amatrice de thé et d'infusions, j'en ai souvent acheté...  Et c'est en déménageant il y a quelques mois que des amis ont évoqués le faite que je faisait la collection des mugs.... Et effectivement quand on regarde bien ça ressemble étrangement à un début de collection... Que je compte bien développer !!!!!

    Voilà c'est officiel je suis fan de mugs !!!!!!!!!! Et j'avoue que j'apprécie plus mon thé en le buvant dans une jolie tasse !!!!!!!!!!!

    Grace à ces mugs je vais aussi pouvoir tester les recettes "Mug Cake" de My Cooking !!!!!!!!!!!!!

     

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    Changement de couleur au contact de l'eau chaude !!!!!!!!!!!!

     

     

  • Tartelette citron

    Mon fruit préféré : Le citron !!!!!! 

    Je prépare régulièrement des tartes au citron. Ma tarte préférée !!!!!! Mais étant seule la tarte est rarement terminée.... J'ai donc investi dans des moules pour tartelettes !!!!! Et voila je transforme ma tarte en tartelettes et je me régale !!!!!!

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    Recette pour 6 tartelettes (ou une tarte).

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    Pour la pate : 

    120 g de beurre mou

    80 g de sucre glace

    1 sachet de sucre vanillé

    25 g de poudre d'amandes

    1 oeuf

    200g de farine

    Mélanger le beurre, le sucre glace, le sucre vanillé et la poudre d'amandes. Une fois que le mélange a une texture homogène ajouter l'oeuf et la farine. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une page lisse.

     

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    Reserver la pate dans un film alimentaire, 2h au frais.

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    Bien beurrer le moule.

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    Etaler la pate en farinant son plan de travail. Garnir les moules. Mettre au four à 180° pendant 15 min.

    Une fois la pate cuite, la sortir du four et la laisser refroidir.

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    Pour la crème de citron : 

    12 cl de jus de citron

    120 g de sucre

    3 oeufs

    175 g de beurre

    Faire chauffer le tout à feu moyen en mélangeant à l'aide d'un fouet. Jusqu'à ce que le mélange épaississe.

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    Garnir les tartelettes avec la crème encore chaude.

    Réserver au frais.